Vini / Vini bianchi / Pagus Bisano – Soave DOC
Pagus Bisano – Soave DOC

Pagus Bisano – Soave DOC
Descrizione
Dettagli del prodotto
Descrizione
Accostamenti
Ottimo vino con piatti di pesce e carni bianche.
Dettagli del prodotto
Vitigni
Garganega, Trebbiano di Soave
Vinificazione
Pigia diraspatura delle uve.
Breve macerazione a freddo sulle bucce
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata 14-18°C.
Dati analitici
Acidità totale: 5,50 g/l
Gradazione alcolica: 12,00% vol.
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino chiaro, profumo fruttato e sapore asciutto e leggermente amarognolo.
Temperatura di servizio
10-12°C