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Bardolino DOC

Bardolino DOC
Descrizione
Dettagli del prodotto
Descrizione
Accostamenti
Vino che si accompagna perfettamente a bolliti e carni bianche.
Dettagli del prodotto
Vitigni
Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Vinificazione
Pigia diraspatura delle uve.
Temperatura di fermentazione tra 22° e 28° C
Tempo di macerazione: 6 giorni
Dati analitici
Acidità totale: 5,50 g/l
Gradazione alcolica: 12 % vol.
Caratteristiche organolettiche
Colore rosso rubino, profumo delicato e vinoso, un vino dal giusto corpo caratterizzato da un lieve
sapore amaro.
Temperatura di servizio
16°C