Vini / Weißweine / Soave DOC

Soave DOC

Beschreibung

Begleitung

Herausragender Wein zu Fischgerichten und weißem Fleisch.

Details zum Produkt

Rebsorten
Garganega, Trebbiano di Soave, Chardonnay
Weinbereitung
Entkernen und Keltern der Trauben. Kurze Kaltmazeration samt Schalen, sanftes Pressen und Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C
Analysedaten
Gesamtsäuregehalt: 5,50 g/l Alkoholgehalt: 12,00 % Vol.
Organoleptische Eigenschaften
Helle heugelbe Farbe, fruchtiger Duft und trockener sowie leicht bitterer Geschmack
Serviertemperatur
10-12°C